يعد الأمن الغذائي من التحديات الرئيسية الص تواجه اقتصاديات الوطن العربي رغم توافر الموارد والإمكانات الطبيعية والبشرية والرأسمالية. وبخاصة إذا ما عرفنا أئ مشكلة الغذاء تعد من أهم المشكلات الص كظى باهتمام دول العاص كافة وفي مقدمتها الدول النامية، وذلك بددف ضمان كقيق المستوى المطلوب من الأمن الغذائي لشعوبها. ولقد زاد اهتمام الدول العربية بتوفير احتياجاتها من الأغذية في أعقاب الأزمة الغذائية العالمية في عقد السبعينيات من القرن الماضي، حيث بدأ حجم الفجوة الغذائية بالزيادة لمعظم السلع الغذائية الرئيسية، وزيادة أسعارها وتقلص وارداتها، مما تطلب اتخاذ إجراءات استثنائية للحد من تأثير هذه المشكلة اكطيرة على أمن الوطن العربي ومستقبله.
إن من أهم العوامل الص أدت إلى محدودية إنتاج الغذاء في الوطن العربي وبالتالي اتساع الفجوة الغذائية، نقص الأراضي الصاكة للزراعة وندرة موارد المياه، فضلا عن تأثر إنتاج الغذاء بالعديد من العوامل الطبيعية الص أثرت على المساحات المزروعة واكصودة من اكاصيل الغذائية الرئيسية، وتدني مستويات توفير مستلزمات الإنتاج من الأصناف والبذور اكسنة والأسدة، ما سبب تدنياً في الإنتاجية الزراعية بشكل واضح.